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    冬虫夏草处理方法

            2021-01-07 08:57:48        874次浏览

    总结起来,传统的加工方法大致分为四步:

    步:去泥,把虫草身上带的泥沙刷净

    第二步:晒干,将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上

    第三步:筛选,将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类

    第四步:去水分,很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高

    冬虫夏草采挖必须在当地农牧局办理采挖证。

    有效成分的提取

    冬虫夏草细胞粉碎

    采用超低温多重技术,超声波快速清洗,确保冬虫夏草原料达到食用级标准,同时确保冬虫夏草的活性成分不被破坏。冬虫夏草的粉碎要用不同的方法,要采用不同的粉碎力度、强度和时间,而且,在冬虫夏草粉碎过程中,会有高压、高速的粉碎撞击。如果粉碎时间过长,产生的温度与强大的压力等会造成很多冬虫夏草精华成分的损失和破坏。因此,对于冬虫夏草这种特殊的物种,需要对不同部位的不同结构,将虫体和子座分开粉碎,分别采用与之相匹配的工艺,得到冬虫夏草细胞级超微破膜、破壁粉,而且,只有这样,冬虫夏草中的很多重要精华成分才能释放出来,实现价值。

    冬虫夏草精华虫草素分子提取

    虽然完整形态的人工冬虫夏草没有培植成功,但在蛹虫草(北冬虫夏草)上进行人工培植已获得成功,已能在蛹体上接种北冬虫夏草菌,长出带蛹体的北冬虫夏草子实体(子座),并能在人工培养基(谷物类)上培植北冬虫夏草子实体,利用的微生物技术和分子层面技术将虫草素萃取富集,实现规模工厂化生产。我国已开发出例虫草素含片。这种科学技术的研制成功,使得以前难以问津的名贵药材成了一般百姓的保健食品。

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